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ユウシャーミン先生の薬膳入門講演は「食料新聞」第4943号に掲載されました
東京家政大学の宮尾茂雄教授のお招きで、産学(お漬物研究同士会)の研修会で、
先月7月21日(土)に弊社代表、国際中医薬膳師・国際中医師のユウシャーミン先生が
「薬膳入門」を講演した。薬膳商品開発のヒントなども含む内容豊富な講演となりました。
その様子が食料新聞に掲載されました
掲載は励みになり、ありがたく存じます。
日本伝統の漬物にも薬膳が幅広く活用でできることを期待し、精進する所存です。
詳しくは ユウシャーミンのBlog【近況報告】「薬膳入門講座」を東京家政大学の
産学研修会にて講演させて頂きました♪ をご覧ください。
株式会社 潤佳
2018/08/20