健康相談(妊産婦体調相談)、薬膳教室・薬膳資格、　薬膳レシピ・薬膳商品開発等

今日は大暑の節気です。暦では２４節気の大暑はこれから一番の暑さがスタートする
という意味ですが、

今年は例外に東京では６月３０日で、梅雨あけ宣言し、早くもその日も猛暑日でした！
連日の高温猛暑で、みなさまも力振りしぼって、仕事をよく頑張っていることと思います。
疲れもピークになっているのではありませんか。

ここで、夏バテや熱中症を遠ざける養生薬膳をご紹介させて頂きます。
Poinntは３つあります：
まず、　身体に暑熱（熱毒）を冷やす夏野菜（胡瓜、トマト、レタスなど）や
           果物（西瓜、バナナなど）できるだけ多めに食べれば、
           身体の余分の熱を冷ますことが出来ます。

次に、　汗かきすぎを防ぐために、酸味を適度に取り入れ,
           ミネラルが入った海産物例えば、昆布なども少し取り入れることも必要です。

最後、　枝豆、芋類やカボチャ、さらに、肉類、うなぎなどのスタミナ食材も
  　　　プラスすると、少し身体の体力の消耗を防ぎ、回復も図れると思います。


(写真はうなぎ入りの苦瓜チャンプルー）

真夏の詳しい養生食材やレシピなどは、こちらご検索ください；

https://www.youjo-junka.com/theme58.html

猛暑（残暑）を乗り切る養生薬膳で元気に過ごしましょう♪