薬膳資格取得講座

HOME» 薬膳資格取得講座 »国際薬膳調理師(上級資格)Support講座

薬膳資格取得講座

国際薬膳調理師(上級資格)Support講座

テキスト 教室
国際薬膳調理師(上級資格)の紹介

☆☆ 国際薬膳調理師(上級資格)とは
国際薬膳調理師(上級)の資格は本格的な薬膳の知識を一貫としてマスターし、身につけている証であり、資格与えているのは、中国政府の認可により、中華人民共和国「国家中医薬管理局」の指導のもとで1989年に正式に登録された学術組織「中国中医薬研究促進会」(北京)です。権威のあるものです。飲食業界や医療業界などでの活躍や薬膳そのものをビジネスにすることに大いに役たつ資格。

☆☆ 資格取得後のメリット
ひらめき
 飲食業界で活躍や薬膳料理講師など就職の面ではアピールポイントとなります。
 
単体ではなかなか重要視されない資格ながら、他の資格との併用で大きな活躍ができる注目の資格です。
 薬膳の知識があれば新しい商品やメニューの開発が可能であり、活動が周囲から認められた方は、教育機関などからの講演依頼を受けているケースもあります。
※国際薬膳師も目指せます!


「国際薬膳調理師」を取得するためには

国際薬膳調理師受験資格としては、薬膳インストラクター(中級)の認定が必要です。
薬膳インストラクター(中級資格)を取るためには、薬膳アドバイザー(初級)の認定が必要です。
また、上級となる国際薬膳調理師受験資格を取得するためには、「NPO全日本薬膳食医情報協会」主催の試験対策講座を受ける必要があります。詳しくはANYのHPにてご確認ください。

国際薬膳調理師(上級資格)取得Support講座について

基本的な学習法は認定試験の問題集、プラスANYの試験対策講座が主としますが上級資格受験希望者にサポート的な立場で、講座を設けております。

【 本講座の特徴 】

特徴.1
国際中医師・薬膳師資格を持つ経験豊かな講師が丁寧に指導☆
国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持つ経験豊かな講師が専任し、試験項目に沿い、理解力重視でしっかりと指導して参ります。
本講座の特徴
特徴.2
小人数制なので資格取得目指すのはとても安心♪
授業はグッルプレッスンで一人一人寄り添い、能力を伸ばせるように丁寧に指導します。疑問や質問も即解決!
資格受験はとても安心♪
本講座の特徴

 

カリキュラム および認定試験について

国際薬膳調理師(上級資格)Support講座の基本カリキュラム

~基本12回くらい、月2回、1回3時間のレッスン

  内 容
第1回 「中医診断学」 四診①(望、聞)
第2回 「中医診断学」 四診②(問、切)
第3回 「中医診断学」 八綱弁証
第4回 「中医診断学」 気・血・津液弁証
第5回 「中医診断学」 臓腑弁証①
第6回 「中医診断学」 臓腑弁証②
  <中薬学・方剤学>
第7回 「中薬学」 (生薬の性能、配合法など)(生薬の勉強)
第8回 「方剤学」 (方薬の組成原則、食物との禁忌など)(漢方薬処方の勉強)
  <中医栄養学・薬膳学>
第9回 「中医栄養学」
第10回 「薬膳学」
  <弁証施膳>
第11回 「弁証施膳」① (症例分析~ 薬膳・方剤まで)

第12回

「弁証施膳」② (症例分析~薬膳・方剤まで)

【 オプションカリキュラム 】
~基本8回、1回 2時間半のレッスンとなります。
「中医学」基礎講座のカリキュラムをご参照くださいませ。
自由に選択できます!


レッスン日程、受講料などについてはお問い合わせください。

お問合わせ・お申込み
▲体験レッスンご希望の方もこちら
教室へのアクセス
 
2018/05/01