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仕事のご依頼

講師・講座の依頼

講座 薬膳

講師の派遣及び講座の請け負い(法人・団体・個人問わず)

①「中医学食養生」基本コース ~日々の体調管理に役立つ

中医学食養生季節の「中医学食養生」5回コース
(通年春、梅雨、夏、秋、冬5季節、5回)
「中医学」に基づく食養生の方法“天人合一”“や医食同源”を応用し、
四季折々の自然の恵みや旬の食材で手軽実行にできる食事養生方法を学べる。
(例えば「春の中医学食養生」講座では、春の季節の特徴“風”と身体への影響を説明し、関連する臓腑“肝”の働きを解説。春の季節の養生食材の選択や
養生のコツなども紹介。)※こちら依頼は1回でも承ります。

中医学食養生② “医食同源” 「臓腑の食養生」コース ~内臓の健康管理に役立つ
「中医学」の“臓象”理論に基づき、各臓腑の働きや特徴により、それぞれの臓腑にとってふさわしい養生方法、身近な養生食材を身につけられる。

「五臓の食養生」5回コース(肺、心、脾、肝、腎 各5回)
(例えば「肝の食養生でストレスに強い身体作りをテーマでは
肝の働きや特徴を詳しく解説し、肝を養うポイントや養生方針、養生食材を紹介。)

中医学食養生「六腑の食養生」5コース(胃、胆嚢、小腸、大腸、膀胱 各5回)
(例えば「大腸の食養生でもっと免疫を高め、便秘の予防などに役立つ」
大腸の働きや特徴を詳しく解説し、大腸を養うポイントや養生方針、養生食材を紹介。)
※こちら依頼は1回でも承ります。

 *「中医学」基本理論講座
(例えば 「中医学」の基本かつ重要理論「陰陽・五行」理論や
「中医学」の臓象理論や五臓六腑の働きなどをテーマ)
 

中医学食養生【薬膳料理・中国家庭料理講師の派遣】

①手軽に季節の養生薬膳講師の派遣
~こちらで用意する薬膳のレシピ(3品+薬膳茶)を分かりやすく、
楽しく紹介(養生食材の効能、作り方、美味しい薬膳試食あり♪)

②クライアントのご注文による薬膳料理講師の派遣
~日本の風土にふさわしい中華風・和風の薬膳料理を優しく教える
中医学食養生(例えば和風中華風のアレンジや楽しく手作りの薬膳茶教室など)

③中国家庭料理教室
 ~みんなで中国家庭料理を楽しく学べる
(例えば、中国家庭料理の中華お粥、水餃子や豚の角煮など教室)

 

健康・体調相談

健康・体調相談 健康・体調相談

健康・体調相談(“医食同源”の応用)

♦体調の悩みによる相談(対面・電話)
“医食同源”を活かし、一人一人の生活スタイルに合せる対面相談やフォロー。
個々の体調の悩みに、問診や食事傾向などを伺い、症状を分析したうえで、 適切な食材リストを盛り込んだパーソンナルシート作成し、日々の食事で取り組んで頂き、 体調が整うことをサポート。

健康・体調相談妊娠、産後の体調相談(対面・電話)
“医食同源”を活かし、一人一人に寄り添う対面相談や暖かい
電話フォロー
妊娠期や出産後に、一人一人の体調や体質に向き合い、身体にやさしい養生食材や レシピの提案し、さらに、注意事項もアドバイスするなど
安心サポート
 

養生薬膳レシピ作成や薬膳商品開発及びコンサルティング

養生薬膳レシピ 養生薬膳レシピ

養生薬膳レシピのコーディネート・作成(施設や社員食堂・レストラン向け)

薬膳商品 季節の健康に役たつ美味しい養生薬膳レシピ作成
 ~通年通年春、梅雨、夏、秋、冬5季節、5季セット
  各季節養生薬膳料理コースレシピ(デザート、薬膳含む)の作成

② リクエストに応じて、各種養生薬膳レシピ作成
  ※単品からも承ります。
 

薬膳商品薬膳商品の企画開発、薬膳・ヘルシーメニューのコンサルティング

 ① 各種薬膳商品(薬膳茶、薬膳お粥など)の企画開発

 ② 薬膳やヘルシーメニューの提案・導入コンサルティング

 ③ 各種メニュー栄養成分の計算・分析コンサルティング

 

<その他の依頼や取材・コラボなども大歓迎です>

蝶々食や健康・養生などに関連性のあるテーマのコラボ歓迎!
(媒体による季節の食養生、“医食同源”豆知識などの
 記事掲載も承ります)

 ご連絡お待ちしております。

 基本的にご依頼は法人、団体、個人共承ります。

⭐︎仕事のご依頼についてのお問合せは下記フォームより送信をお願いします。
 

お問合わせ

 

 

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2018/05/02