健康相談(妊産婦体調相談)、薬膳教室・薬膳資格、　薬膳レシピ・薬膳商品開発等

こんにちは。

インフルエンザをはじめ、新型肺炎も猛威をふるっている中、
いかに、自身の抵抗力が高めるかが大事です。

中国伝統医学（中医学）の理論では、
肺は衛気（身体を守る気のこと）と密接な関連を持つ五臓のひとつで、
鼻や口より、外気とつながる身体の防波堤とも言われています。
肺の養生が、身体の防衛力アップにつながります。
以下に薬食同源の応用で、肺の食養生対策のポイントをご紹介いたします。

１．肺の活力に効力を与える食材
  ～  肺に活力を与えて、防衛力を高めくれるもの。

浅葱 ねぎ 玉葱 紫蘇 生姜 大蒜 らっきょう
からし菜 高菜 かぶら 大根
適度な香辛料活用など

「漢方食材」 冬虫夏草

２．肺の潤いに効力がある食材
～肺を潤して外の病邪（病気を引き起こすウイルスや細菌など）
　から守る力を与えるもの。

   

りんご　梨　柿（干し柿）　みかん　オレンジ　杏子　バナナ
山芋　 蓮根（生）　ユリ根　落花生　アーモンド　松の実
はちみつ　氷砂糖

「漢方食材」枸杞子　杏仁

 

３．肺の底力をサポートする健脾の食材
～消化系の中枢（脾胃）を健やかにしてくれるもの、脇から肺をサポートするもの

  

お米をはじめとする穀物類： お米、餅米、あわ、きびなど
芋類： 山芋、長芋、さつま芋、里芋、南瓜など
豆類全般　いわし、鯛 、すずきなど 卵黄など

「漢方食材」 薬用人参 なつめなど

以上に挙げた食材を、いつも食事に心がけていただくことで、
身体の抵抗力UPにつながります。ぜひご活用ください。

みなさまのご健康をサポートしております。
食養生に関する疑問や質問もお問い合わせのページから気軽にご連絡くださいませ。

 

食医 ユウシャーミン （国際中医師 国際中医薬膳師）
　

 

 

 

　

 

 

 

2020/01/27